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CURSO DIRECCION EXPOSICION PLATOS

CURSO DIRECCION ESTRATEGICA ONLINE: Curso de Direccion Estrategica y Marketing en Gestion de Proyectos

CURSO DIRECCION EXPOSICION PLATOS
Modalidad
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Online
Duración - Créditos
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100 horas
Becas y Financiación
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Sin Intereses
Plataforma Web
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Equipo Docente Especializado
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Acompañamiento Personalizado
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CURSO DIRECCION ESTRATEGICA ONLINE: Por medio del presente CURSO DIRECCION ESTRATEGICA ONLINE podras completar tus conocimientos y competencias profesionales y especializarte en el ambito laboral de tu interes. Aprovecha esta oportunidad y preparate para alcanzar tus metas profesionales de la forma mas comoda y al mejor precio.
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Información y contenidos de: Curso direccion exposicion platos

Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

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SOLICITAR INFO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN DE PLATOS
  1. Importancia del contenido del plato y su presentación.
  2. El apetito y aspectos del plato.
  3. Evolución en la presentación de platos.
  4. La presentación clásica y la moderna.
  5. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente.
  6. El montaje
  7. Adornos y complementos distintos productos comestibles
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS
    1. Estimación de las cualidades organolépticas específicas:

- Valoración de las cualidades aplicadas a una elaboración.

- Combinaciones base.

- Experimentación y evaluación de resultados.

    1. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias:

- La técnica del color en gastronomía.

- Contraste y armonía.

- Sabor, color y sensaciones.

- Experimentación y evaluación de posibles combinaciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN PRÁCTICA DE PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PLATOS:
  1. Presentación de platos regionales.
  2. Presentación de platos internacionales.
  3. Presentación de platos de cocina de mercado.

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea CURSO DIRECCION EXPOSICION PLATOS

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de LETICIA
Sobre Curso de Direccion y Exposicion de Platos
TOLEDO
Que he aprendido:

Gestionar una residencia, temas sobre IRPF, IVA,

Lo que mas me ha gustado:

El volumen 1

He echado en falta:

Mas temas sobre dependencia

Comentarios:

Los DVD no se veian y me los tuvieron que mandar por correo electronico

Opinión de María L. H.
Sobre UF0072 Decoración y Exposición de Platos
ALICANTE
Muy bien. Lo recomendaría 100%.
Opinión de RAFAEL L. A.
Sobre Master en Cocina: Cocinero Profesional + Titulacion Universitaria
PALMAS (LAS)
Que he aprendido:

Alimentos, maquinaria y utensilios utilizados en la cocina, técnicas de cocina y recetas y preparaciones de platos.

Lo que mas me ha gustado:

Las recetas y elaboraciones de platos

He echado en falta:

Nada

* Todas las opiniones sobre el Curso en linea CURSO DIRECCION EXPOSICION PLATOS, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Resumen salidas profesionales de curso direccion exposicion platos:

Este Curso de Dirección y Exposición de Platos le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Dirección y Exposición de Platos de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Dirección y Exposición de Platos.

Objetivos de curso direccion exposicion platos:
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.
Salidas profesionales de curso direccion exposicion platos:

Hostelería / Restauración

Para qué te prepara el curso direccion exposicion platos:

Este Curso de Dirección y Exposición de Platos le prepara para especializarse en Dirección y Exposición de Platos dentro de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración, todo ello con único objetivo que es: Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.

A quién va dirigido el curso direccion exposicion platos:

Este Curso de Dirección y Exposición de Platos está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del Área de Conocimiento Restauración y que quieran especializarse en Dirección y Exposición de Platos.

Metodología de curso direccion exposicion platos:
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
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Belén Rodríguez Lomas
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control
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Jesús Morales Domínguez
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Ciencias del Trabajo, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Diplomado en Turismo
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Yennifer Contreras Linde
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Administración y Dirección de Empresas
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