Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering online

Información y contenidos de: Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering Online

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering incluida en el MF1089_1 Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering regulado en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, por el que establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering.Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.

Con su Curso en linea recibirá los siguientes materiales didácticos:

Mochila
Manual del Curso en linea: UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering
Curso en linea en formato SCORM: UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering
Subcarpeta portafolios.
Dossier completo Oferta Formativa.
Guía del alumno.
Bolígrafo.

Manual UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

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UNIDAD FORMATIVA 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MONTAJE EN INSTALACIONES DE CATERING

Departamentalización habitual según tipos de establecimiento de catering.
Organización y formas de trabajo en el contexto profesional de catering.
Relaciones con otros departamentos.
Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un catering.
Aplicación al catering del concepto de trabajo en equipo: el espíritu de equipo y la sinergia.
Procesos de comunicación interpersonal en el catering: el feed-back y la escucha efectiva. Barreras para la comunicación en catering y soluciones.
Materiales y equipos de montaje de servicios de catering

- Menaje reutilizable: cristalería, cubertería, mantelería, vajilla.

- Menaje desechable.

- Material diverso de mayordomía.

- Equipos: trolleys, cabinas, cestos y termos

- Productos promocionales.

Maquinaria y equipos habituales: identificación, funciones, modos de operación y mantenimiento sencillo.

- Cinta de montaje.

- Termoenvasadora.

- Termoselladora.

- Empaquetadora de cubiertos.

- Robots y semirobots de montaje.

- Lector de tarjetas.

Compañías de transporte con servicio de catering más habituales

- Servicio de pago.

- Servicio gratuito.

Diagramas de carga en contenedores según tipos de transporte
Especificidades en la restauración colectiva.

- Tipo de cliente.

- Presentación.

- Productos.

- Oferta gastronómica.

- Materiales utilizados.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO PARA SERVICIOS DE CATERING

Almacén, economato y bodega

- Solicitud y recepción: métodos sencillos, documentación y aplicaciones.

- Almacenamiento: métodos sencillos y aplicaciones.

- Controles de almacén.

Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno:

- Formalización y traslado de solicitudes sencillas.

- Ejecución de operaciones en el tiempo y forma requeridos.

- Documentación.

Seguridad de los productos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING.

Fases:

- Puesta a punto de material y equipos.

- Interpretación de la orden de servicio.

- Aprovisionamiento de géneros y elaboraciones culinarias.

- Montaje del servicio de catering.

- Disposición para su carga.

Tipos de montaje de servicios de catering más habituales.

- Montaje en catering de transportes.

- Montaje en catering de colectividades y a domicilio.

Elaboraciones culinarias habituales en los distintos servicios de catering.
El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte.

- Equipos: Trolleys y cabinas.

- Productos: Chocolates, tabaco, joyería, perfumería, alcohol e infantiles.

- Seguridad: Candados, precintos numerados, cintas de acero. Trazabilidad de la venta a bordo

- Almacenamiento: Depósito fiscal, depósito aduanero y depósito nacional.

- Documentación habitual aprobada por la Autoridad aduanera.

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova

Opinión de OLVIDO L. C.

Sobre Curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

MADRID

Que he aprendido:

TEMARIO

Lo que mas me ha gustado:

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

He echado en falta:

COMODIDAD.

Comentarios:

Necesitaba documentación de repaso, y anteriores experiencias me han servido de mucha ayuda

Opinión de CRISTINA O. R.

Sobre MF1089_1 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering (A Distancia)

SEGOVIA

Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.

Opinión de Tomás C. D.

Sobre MF1089_1 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

BADAJOZ

Me ha parecido muy útil e interesante.

Opinión de Estefania

Sobre Master en Servicio de Catering + Titulacion Universitaria

BALEARS (ILLES)

Que he aprendido:

He mejorado de permitir la toma adecuada de decisiones relacionadas con los negocios jurídicos y las formas societarias de las empresas, las relaciones con la seguridad social y con la administración..

Lo que mas me ha gustado:

Un curso estupendo.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Los datos de genial disposición.

* Todas las opiniones sobre el Curso en linea UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.

Tabla de contenidos del Curso en linea

1 ☆ ¿De que va este Uf0062 Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering Online?
- 1.1 ☞ Ver el temario del Curso en linea
2 ☆ Objetivos que persigue esta acción Formativa
3 ☆ Enumeramos las salidas laborales de Uf0062 Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering Online
4 ☆ UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering ¿Para qué me prepara?
5 ☆ ¿Para quién es y a que profesionales va dirigido?
6 ☆ Metodología a seguir por este Curso en linea
7 ¿Como hago para apuntarme al Uf0062 Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering Online?
- 7.1 ☆ ¿Cómo puedo matricularme?
- 7.2 ☆ Quiero solicitar mas información sobre este Uf0062 Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering Online

Resumen salidas profesionales Curso en linea

El servicio de catering en la actualidad ha revolucionado el mundo de la gastronomía, ya que no sólo se busca ofrecer comida y bebida, sino que la atención, la decoración del lugar y el diseño de los platos cobra relevancia a la hora de elegir un servicio. Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.

Objetivos Curso en linea

- Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
- Efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering.
- Efectuar procesos de montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de restauración.
- Explicar y realizar el proceso de disposición de cargas que conforma un servicio de catering, identificando las zonas donde se produce.

Salidas profesionales Curso en linea

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas empresas de catering, generalmente privadas, aunque también pueden ser de carácter público.

Para que te prepara este Curso en linea

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral)

A quién va dirigido este Curso en linea

Este curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran orientar su futuro laboral hacia las operaciones básicas de catering, más concretamente hacia las operaciones de aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. Así como ha cualquier otra persona que quiera actualizar sus conocimientos profesionales dentro de esta área.

Metodología del Curso en linea

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Carácter oficial de la formación

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Si te dedicas a la hostelería o te gustaría hacerlo, con nuestro CURSO ONLINE de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering puedes obtener aquello que deseas. Este curso aborda los distintos aspectos que forman un servicio de catering y lo hace desde dos vertientes, una el aprovisionamiento, y otra el montaje.

¿Quieres conseguir de manera más fácil un puesto de trabajo en el sector de la hostelería? ¿Te dedicas a la hostelería o te gustaría hacerlo? ¿Quieres acceder a una de las profesiones con menos paro en la actualidad? Con nuestro CURSO ONLINE de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering te ayudamos a conseguir todos los objetivos que te propongas.

¿A quién está dirigido este curso? Está dirigido a todas aquellas personas que quieran orientar su futuro laboral hacia las operaciones básicas de catering, más concretamente hacia las operaciones de aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. Los profesionales de este área desarrollan su actividad profesional tanto en grandes como en medianas empresas de catering, generalmente privadas, aunque también pueden ser de carácter público.

Realice nuestro CURSO ONLINE de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, con el que descubrirá las claves para detectar y solucionar los posibles problemas que pudiera experimentar en efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering.

¿Qué me aporta este curso? El curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, explica todo lo relacionado con la organización del departamento de montaje en instalaciones de catering, el proceso de aprovisionamiento para servicios de catering, y el proceso de montaje de servicios de catering.

Infórmate de todas las ventajas que te ofrecemos, descuentos, homologaciones, modalidades de pago, etc. Si quieres recibir una formación específica, no dejes pasar esta oportunidad, llámanos y nosotros estaremos encantados de atenderle. Esto lo puedes hacer a través de Whatsapp y nos pondremos en contacto contigo, o a través del teléfono (+34) 958050200, o también puedes llamarnos gratis a través de Skype.

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4º EQUIPO EUROINNOVA

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